国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン ひじきと豆腐の鶏つくね 山椒だれ アクセントに生姜が入って豆腐を加えてふんわりと。山椒のきいた甘辛ダレは、花椒 … more
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ばらんすご飯★3/3~ 3/15★
昔は、よくお母さんに『お水とり終わるまでは寒い』と言われました^^ 奈良の東大寺のお水とりですね、3月12日だそうです。 では、来週からのばらんすご飯です。 (メインのお皿はAかBのどちらか、お選び下さい。) A 豚肉と … more
ばらんすご飯★2/17~ 3/1★
先週の雪は、大阪では本当に久しぶりでしたね。 慣れてないので、どうすればいいかサッパリでした、、、 3月の声が聞こえて来ましたが、寒い時期ですっかり体が固まってますよね、 体の芯から温まるお食事考えました*^^* (メイ … more
ばらんすご飯★2/3~ 2/15★
1月は、やっぱり“あ”っという間でしたね。 インフルエンザにノロウィルス、毎年の事ですが気をつけたいですね。 (メインのお皿はAかBのどちらか、お選び下さい。) A ハト麦入り里芋コロッケ(≒273kcal) 牛肉やハト … more
ばらんすご飯★1/20~ 2/1★
来週からの『ばらんすご飯』です。 寒さも一段と厳しくなってきましたが、もう2月の声が聞こえてきましたね。。。 (メインのお皿はAかBのどちらか、お選び下さい。) A 和風煮込みハンバーグ(≒273kcal) 豚肉と豆腐で … more
ばらんすご飯★1/6~ 1/18★
新年あけまして おめでとうございます。 本年も皆様の御贔屓賜りますよう何卒宜しくお願い致します。 皆様、お正月はいかがお過ごしでしたでしょうか^^ さて来週6日(月)より通常営業です。沢山の御来店楽しみにお待ちしておりま … more
ばらんすご飯★12/9~12/28★
今年最後のメニューです。 12/9~ 12/28 (メインのお皿はAかBのどちらか、お選び下さい。) A 肉団子の おろし煮(≒257kcal) キクラゲ・筍を使った肉団子は一度揚げています。 春雨の入った大根おろしの出 … more
ばらんすご飯★11/25~ 12/7★
すっかり寒くなって、急に冬がやってきたようですね*++* 来週からの『ばらんすご飯』です (メインのお皿はAかBのどちらか、お選び下さい。) A 白菜と豚肉の重ね蒸(≒258kcal) 白菜と豚肉をミルフィーユ状に重ねて … more