寒さもだいぶ弱まってきましたね。そろそろ桜も咲き始める頃でしょうか。 春の寒さに振りまわれないメニューですよ＊＾＾＊ （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 鶏もも肉と春野菜のオーブン焼き 筍や蓮根、カリフラ … more →

気温の変化に振り回されない身体づくりメニューですよ！ （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 豚肉とごぼうの柳川風　杜仲煮込み 牛蒡のささがきが沢山食べれるメニュー、牛肉やこんにゃくが入って食物繊維豊富。杜仲 … more →

インフルエンザが大流行なので、冬の養生食材をたっぷり使って免疫アップ、ウィルスを寄せ付けないメニューを考えましたよ。 さて来週からのばらんすごはんです。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 和風煮込みハン … more →

寒さも厳しくなってきましたね。身体が喜ぶ温かメニューでお待ちしております*＾＾* （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 里芋コロッケ　ねぎ味噌ソース 里芋のもちっとした食感に細切れ牛肉の入ったコロッケです。 … more →

今年最初のメニューは胃腸元気に！という感じで考えましたよ。 今年も体が喜ぶメニュー作りをしたいと思います*＾＾* （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 白菜と豚肉の重ね蒸煮 重ねた豚肉と白菜は優しい甘味でほ … more →

さて、今年最後のメニューになりましたが、温めて潤して巡らす！メニューを考えましたよ。 もうひと頑張り！ （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ ビーフ味噌シチュー 牛細切れ肉で作るシチューです。八丁味噌やデミ … more →

大根と水飴で上澄み液を子供の頃、よく飲みましたが、咳が出るときはこれが良いです！ 薬膳を勉強すると、お母さんの知恵・おばあちゃんの知恵はすごい事に気づかされます＾＾ 今回もその知恵をいい感じに参考にしていますよ。 （メイ … more →