国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 塩豚の薬膳ポトフ 3日間ハーブ塩を摺り込んで寝かした塩豚。煮込み出汁に大蒜・生姜・長ネギ・八角・昆布・陳皮・乾 … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 椎茸の海老れんこんステーキ 海老・蓮根・玉葱を椎茸に詰め込んでステーキに。柚子胡椒マヨソースでいただきます。こ … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 茄子入り油淋鶏（ユーリンチー） 油淋鶏とは揚げた鶏肉に刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけた広東省発祥の中国料 … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン タイ風　春雨の旨味蒸し煮 豚肉・海老・人参・ピーマン・しめじなどが入って大蒜・生姜の風味や花椒の香りの効いた一 … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 四川風　茹で鶏と旬彩の酸辣ソース　 四川料理の『口水鶏』。口水はよだれ、よだれが出るほど美味しい事からついたと … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 茄子と豚肉の梅あんかけ　 梅雨も明けて梅干しが出来上がりましたので暑さで食欲が落ちる時、酸味で食べやすく。　茗 … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 赤魚のトマトみそ焼　 冬に仕込んだ味噌を味わうためのお料理。赤魚はふんわりと軽やかなトマトみそと共に 。 雑穀 … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン イワシの大葉とチーズ巻きカツと高野豆腐のカツ　トマトソース　 イワシのカツと高野豆腐のカツ。トマトソースは相性 … more →

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。 メイン 鶏もも肉とぶどうのバルサミコマリネ ほんのり甘みのあるフルーティなマリネ。グリルした鶏もも肉の他に焼野菜、マイ … more →