インフルエンザが大流行なので、冬の養生食材をたっぷり使って免疫アップ、ウィルスを寄せ付けないメニューを考えましたよ。
さて来週からのばらんすごはんです。
(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)
ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。
甘酢の花椒はホルモンバランスを整え、皮膚表面のばい菌を制御する効果があります。
白葱も又、抗菌作用が。かぶは、整腸作用に優れ消化不良や便秘の人におすすめ。友禅あんかけの春菊にはビタミンB2、ビタミン、カルシウム、鉄分など多くの栄養素が含まれていますが、特にβカロチンが多く含まれて抗癌作用が。