夏バテを引きずらない免疫アップメニューを考えましたよ。
夏の疲れをしっかり解消して乾燥の季節に備えたいですからね。
さてさて来週の『ばらんすご飯』です。
(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)
ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。
空気が乾燥してきたかと思うと又雨が・・・乾燥と湿気が行ったり来たりで湿気に弱い胃腸がダメージを受けやすくなりますね。
蓮根・大根・山芋や梅は胃弱の方にお勧めです。
この時期アレルギーや花粉症の方には、免疫力を高めるきのこ類は発酵食品がお勧めです。
紅花(こうか)は、血の巡りを改善してくれるので、冷え性や更年期障害の生薬としてよく使われます。