国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
ドリンク付・今回の薬膳茶は【美肌作茶】 その他コーヒーなどもあります。
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は寒露（かんろ）10/8～10/22頃。秋が深まりはじめます。夜は肌寒く感じる頃。
スーパーでは柿やキノコが並びます。
今回は夏の肌ダメージ改善がテーマです。この時期の美肌メニューを考えました。
薬膳では肺を潤し咳を止めると言われている柿は、豊富なビタミンＣやポリフェノールも含まれています。
メインの鮭の栄養成分アスタキサンチンは、化粧品の成分にも使われいますね。滋養強壮に良い山芋と一緒にして錆びない身体作りです。
そして、タンパク質や食物繊維が豊富な“おから”で貧血予防、疲労回復、ダイエット、デトックス、便秘の解消、強い骨や歯をつくる、もちろん美肌にも。
豆花では肺を潤す杏仁に大根で、これからの乾燥対策です。
