国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
ドリンク付・今回の薬膳茶は【桃仁玫瑰花茶】 その他コーヒーなどもあります。
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は穀雨（こくう）4/20～5/4ごろ。作物にとって恵みの雨となる成長に欠かせない、そんな雨の降る時期。ツツジにハナミズキ、花々が色着き活気が訪れます。
立法：調和肝脾（肝気の巡りを整え・脾の機能を高め・肝と脾の働きを整える）
今回の蓬の生麩は小麦粉でも有名な『春よ恋』からグルテンを取り出し餅粉と蓬と合わせ作りました（こちらは、5/1蓬の生麩つくりのワークショップも開催します、詳しくはH.Pの薬膳教室のバナーをクリックして下さい）
あさりは余分な熱を取って潤します。小麦も余分な熱を取り、胃腸の働きを助けます。
羊羹の小豆は余分な水分を取ってデトックスに。
玉ねぎや玫瑰花は気を巡らせます。蓬は止血に。桃仁は活血に。キャベツは気を補います。
人参は補血、目にも良いです。豚肉は虚弱・消渇・便秘にも。
