国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
ドリンク付
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は小暑（しょうしょ）7/7～7/22ごろ。梅雨も終わりに向かい、風が熱気を運んでくるころ。
気温はどんどん上昇、蝉も鳴き始めます。
アーモンドは抗酸化や便秘・疲労回復など有名ですが薬膳では潤い食材、肺を潤す事で入ってきたウィルスから身を守ります。また、たんぱく質と一緒にとることで筋力アップです。
イカは養血、セロリは清熱、スパイスは湿で弱った胃の動きを活発に。山芋でさらに胃を守ります。
1ヶ月前に青梅を塩麹で漬けておいたので、これで白和えにしますよ。
スイーツは暑さと湿気を追い払ってくれるメニューです。梅雨にぴったりのウーロン茶密。スイカは身体の余分な水分を出してくれる他に、口内炎や喉の痛みにも良いですよ。
