国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
ドリンク付
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は大雪（だいせつ）12/7～12/21ごろ。木の葉も散り終え本格的に雪が降り出すと季節は真冬に。
薬膳では、冬は身体を養うのに最も良い季節とされていますが、年末年始は忘年会に新年会とお誘いが増えますね。食事でしっかり予防メニューです。
身体を温める葱・生姜・三つ葉・ニラ・唐辛子・山椒・乾姜、腎陽を補う（冷えや体のこわばりに関節の痛みに）胡桃・海老・山芋、そして腎陰を補う（免疫アップに）小松菜・胡麻・豚肉・卵・牛乳、あとはしっかり養血です、当帰・人参・黒豆を使って、らっきょうは薤白（がいはく）と言って気の流れをよくしますから胃もたれや膨満感に、また咳や喘息、冷えにも。
