国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。
ドリンク付
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は寒露(かんろ)10/8~10/22ごろ。自然の景色は
豊かに色づき始めます。『山粧う(やまよそおう)』季節。
乾燥の季節に身体の水分を補うのは白い食材、豆乳・杏仁・銀耳(白木耳)
胃を養い水分を生じさせるトマト・胡瓜・豆腐・梨・りんご
秋から冬に血を溜めたいので青梗菜、香り豊かな舞茸は免疫力アップに
今回はやる気アップのメニューを考えました、スポーツの秋、勉強の秋、
やる気を出して楽しみたいですね。