国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。
(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)
ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
二十四節季では10/23~11/6ごろは『霜降(そうこう)』。
秋が深まり露が霜に変わるころ、冬が近づいて来ています。
気持ち良い季節になってきましたが、空気が乾燥して空咳が出るのもこの時期。喉や咳によいのは、蓮根や牛蒡、また秋大根は肺を温め潤します。
薬膳では秋は白い食材が良いとされていますよ。
冬に向かってキノコをたっぷりとって免疫力アップです。
今夏はと麦はいぼ取りや美肌に良いので使いましたよ。