国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。
(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)
ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。
暦上では『小満』も過ぎ、6/6に『芒種』となります。
梅の実が青から赤に変わり、百舌が鳴き始め、カマキリやホタルがあらわれはじめるあらわれはじめるころ頃。次第に梅雨めいて『五月雨』の季節に入ります。
湿気対策にカレー粉などのスパイス類や豆類に瓜類に海藻類。この時期『脾(胃)』のj働きを助けてむくみ改善メニューです。『はと麦』は『ヨクイニン』という名前の漢方薬にもなっていますが、余分なものの排出や肌荒れに。