日差しが暖かく感じる間も少なく、暑く感じるようになってきましたね。急な温度変化でも食材を上手く使って体の負担を少しでも軽減できるメニュー考えましたよ。
★4/23～5/12のメニューですが、4/29～5/6はＧＷのお店お休みです。
（メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい）
ドリンクとスウィーツがついております。
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。
１週間ごとに季節が進んで行きますが、頭痛が続くという声をチラホラ聴きました。春ののぼせに清熱食材（セロリ・きゅうり・トマトなど）を加えて、香菜・葱・生姜で体内の陽気を外へ発散させましょう。
キヌアは必須アミノ酸を全て含んだスーパーフード、美容やダイエットでも有名ですが、アミノ酸は肝を助けます、薬膳では春に肝を養生しますよ。
自家製にんじん甘酒ドレッシングや乳酸キャベツで美腸生活です。
