国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。
ドリンク付・今回の薬膳茶は【夏日巡茶】 その他コーヒーなどもあります。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は立秋(りっしゅう)8/7~8/22頃。太陽がギラギラ降り注ぐ中、暦の上では立秋を迎えます。
お盆が過ぎると朝夕の風に少し暑さが和らぐのに気が付きます。
熱くて食欲が無くても美味しく食べれるメニューです。
身体の余分な熱は夏野菜で冷まします。バジルは身体を温める作用があるので、夏野菜を取る時に一緒に食べるのがおススメ。
取り過ぎた水分も上手く排出するのはスイカです。
『苦』(にがい)食材は鎮静作用もあり、暑さのイライラや不眠にもおススメ、実はコーヒーがこの食材、暑い夏にアイスコーヒーでほっとしますよね。
鶏肉で元気アップ、玉ねぎやグレープフルーツで気を身体の隅々に巡らしましょう。