国際薬膳師が作るご飯、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
ドリンク付・今回の薬膳茶は【べにふうき茶】 その他コーヒーなどもあります。
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は雨水（うすい）2/19～3/5ごろ。
冷たい雪が雨に変わる、雪が溶けだす頃。『草木萌動』(そうもく、めばえいずる)湿った土から草木の新芽が見え始めます。
春野菜が並び出して、青果コーナーも青々としていますね。
当帰のお汁には春キャベツで補中益気・ワカメで腎養・当帰は補血、お腹に優しく元気にしてくれるお汁です。
気温が高くなる日もあるので、急にのぼせるて身体に不調が出ないように清熱の食材を使いながらトマトのしゃぶしゃぶにしました。
また、べにふうきは紅茶用に日本で品種改良されたお茶の木の品種のひとつですが、近年アレルギー抑制効果があると話題なんですね
