国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン ローストポーク トウモロコシのソース 美味しい豚ロースで、旬のトウモロコシをソースにして、きれいな彩野菜と一緒 … more
【 2023年 】の記事一覧
ばらんすご飯★7/4~7★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏むね肉と茄子の南蛮炒め ヘルシーな鶏胸肉を使って、茄子やピーマン、ミニトマトと一緒に、自家製ポン酢を使ってス … more
ばらんすご飯★6/20~7/1★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン ゆで豚のコチュジャンダレ しっとりしたゆで豚とピリ辛なコチュジャンにお酢も入れ韓国風のさっぱり美味しいタレでい … more
ばらんすご飯★6/6~6/17★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン かつおのレアカツ 薬味たっぷりソース 刺身用鰹の柵に衣を付けて、レアでいただくカツ料理。大葉に茗荷、白葱に生 … more
ばらんすご飯★5/23~6/3★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン ひじきと豆腐の鶏つくね 山椒だれ 生姜がアクセントのふわっと豆腐とヒジキの鶏つくね。山椒だれは、ご飯がすすむ甘 … more
ばらんすご飯★5/9~5/20★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏肉のナッツ&ビーンズ炒め 中華の定番、カシューナッツ炒めのアレンジです。鶏胸肉・ひよこ豆・赤いんげん豆・蓮の … more
ばらんすご飯★4/18~4/29★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 太刀魚の唐揚げ 新玉とパセリのソース 美味しい新玉ねぎをカルパッチョ風のソースにしました.太刀魚と一緒にタケノ … more
ばらんすご飯★4/4~4/15★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン たっぷり春野菜と豚しゃぶの蒸篭蒸し 彩綺麗な春野菜を盛り沢山、春キャベツ・春人参・紅芯大根・えのき・いんげん・ … more
ばらんすご飯★3/21~4/1★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン 鶏のチリソース 海老チリならぬ、鶏チリです。胸肉でプリプリに。豆板醤を使った少しだけピリ辛のチリソースでトマト … more
ばらんすご飯★3/7~3/18★
国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。 バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。 メイン さわらの香草パン粉焼き 粒マスタードで下味をつけた鰆に砕いたナッツやフレッシュハーブにはパセリやローズマリーを … more