国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。
ドリンク付・今回の薬膳茶は【なつめ茶】 その他コーヒーなどもあります。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は処暑(しょしょ)8/23~9/7ごろ。暑さが少し和らぐ頃。涼しさを含む風や夜になると聞こえる虫の声。秋の気配が漂い始めます。
とはいえ、まだまだ日中は汗ばみ、残暑の疲れが現れる頃。早めの体調回復をしたいので、今回は気・血・陰陽の不足を補い、夏の暑さで弱っている身体を回復メニューです。
米・長芋・キャベツにナツメ、鶏肉・などは補う食材です。朝起きて昨日の疲れが残っていませんか?足らないものは特に美味しく感じるので身体に聞いてみましょう。
茄子や玉ねぎに酢などは補った気を巡らせます。
ゴーヤやココナッツは身体の余分な熱を冷まし、口の渇きを助けます。
パイナップルは便秘のほかに、尿の出が悪い時にも。