国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
ドリンク付・今回の薬膳茶は【四神茶】 その他コーヒーなどもあります。
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は小暑（しょうしょ）7/7～7/22ごろ。梅雨が終わりを告げる頃。蝉も鳴き始めギラギラ暑い夏が始まります。
冬瓜は冬の字が入りますが、丸ごと保存すれば冬まで持つことからこの名前が着いたようです。
冬瓜や金針菜は利尿作用で体内の余分な湿を排泄してくれます。
金針菜はユリ科ワスレグサ属の本萱草（ホンカンゾウ）という花の蕾で、その鉄分はほうれん草の20倍です。
今回の暑さを取ってくれる食材は、湯葉・こんにゃく・スイカを使いました。
空心菜も暑さを取ってくれる食材で、その他に血熱を取り止血の働きや、腸を潤し便秘改善にも。
汗を多くかくようになると血や津液が不足しますから、卵や豚肉で補います。
