国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。
ドリンク付
（仕入状況により内容異なる場合あります）
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は大雪（だいせつ）12/7～12/21ごろ。落葉樹の葉もすっかり散り終え、季節は真冬へ。
『雪曇』（ゆきぐもり）の日も多くなります。
寒くなると筋肉がこわばり肩凝りや関節の痛みがでたり、また乾燥した空気で口や鼻の乾燥に皮膚の痒みなども現れてきますね。
身体を温める食材はブリ・ニラです。そして冬といえば『腎の養生』をする食材ですが胡桃・米・椎茸・桜エビなどを使用しています。プラス血を養うことで腎の力の底上げに人参。
他に、大根は消化を助けてくれます。蓮根は潤い食材の代表ですが胃の働きも助けてくれます。
柚は弱った胃の働きを正常に。柿はビタミンＣが豊富で潤す食材で便秘や喉の痛みにも。
温めて潤すメニューで肩こりや乾燥から身体を守ります。
