国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。
(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)
ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は『立夏(りっか)』5/5~5/20ごろがこの季節。
爽やかな風と新緑の季節、自然が活発に夏が始まります。
GWが終わりましたが、紫外線たくさんあびたのでは?疲労回復と美肌には豚肉、鮭のアスタキサンチンには抗酸化作用がすごい
ですよ。どちらも大豆との相性抜群なので、お汁は味噌汁に。
緑茶のご飯は、この時期の茶葉の新芽は『長寿のお茶』といわれる縁起物で、香りもよいですね。
のぼせる頭痛に清熱食材(トマト・胡瓜)
辛味食材(香菜・葱・生姜)で体内の陽気を外へ発散します。