::: ばらんすご飯★4/1～4/13★ :::　鶴見区のお洒落なカフェ、国際薬膳師監修のランチ。　cafe-cafe ばらんす食堂

国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を２週間替で提供しております。

（メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい）

Ａ: 鶏ささみの唐揚げ　ウコンカレーマヨソース
甘めのウコン多めのカレーマヨソースは、後引く美味しさ。カラリと揚げたササミにソースがしっとり絡みます
Ｂ: 菜の花と新玉ねぎと海老とあさりのにんにく炒め
旬の菜の花、新玉ねぎに魚介の旨味が染み込んでいく。春の不調に、改善お勧めメニュー。

ドリンクとスウィーツがついております。
（仕入状況により内容異なる場合あります）

旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。

気候の変化は、体にもストレスを与えています。頭痛・鼻詰まり、疲れに無気力、顔に吹き出物が出来やすいのもこの時期。
春の薬膳は肝の気を整えるとともに脾を養います。
辛味のある生姜や葱で体内の陽気を発散、胡瓜やトマトでのぼせた余分な熱を取り、合わせて血を補う人参やほうれん草。また、塩麹で腸内環境にも。