国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。
(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)
ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
旬の野菜を使い、二十四節季にちなんだメニューを提供。
季節は『立春(りっしゅん)』。2/4~2/18ごろがこの季節。
冬から春に変わる、旧暦では1年の始まりです。
春の準備を始めるメニューです。
まだまだインフルエンザ予防に加え、花粉症対策もしたいですね。
免疫を高める発酵食材やキノコ類。臓腑を温め寒さを散らす唐辛子、生姜、山椒。お酢は理気活血。長芋で胃の働きを健やかに。