国際薬膳師監修、和漢膳も取り入れ内側から美しく。
バランスのとれた食事を2週間替で提供しております。
(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)
ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。
今年の『夏至』は6/21ごろのようです。昼が最も長い日は梅雨真っ盛りのジメジメの季節。気温が高くなり冷たいものを取りすぎると余計な湿が身体に溜まって腕や足がダル痛いなんて事も、体の水はけの悪さによる脾胃(消化機能)の低下の季節でもあります。
ゴーヤ・ズッキーニ・トマトは清熱・解毒作用が、補気類にインゲンやイワシに鶏肉。黑米は白米に比べてミネラル分が豊富で、食物繊維も多く含まれて、『アントシアニン』というポリフェノールも含まれた美容にも嬉しい古代米です。