寒さも本番、今回のメニューは“ためない身体を作るメニュー”です。
寒さで血行が悪くなり、肩こりや便秘、痔になったりなんてことも。。。
血を滞らせない、便を滞らせない、食材をしっかりつかいましたよ。
(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)
ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。
Aの紅花は血の巡りに、Bの陳皮は風邪予防で有名ですが血行促進にも。
桜海老・酒粕は冷えに、昆布・大根は咳痰に、大豆・豚肉・大根は便秘に、酢は酸化防止に活血作用、ブリは身体を温め潤いも補ってくれ乾燥にも。
三升漬けの麹で善玉菌を増やしましょう。