身体のめぐりが悪くなってきていませんか？芯から温めて冬の身体のケアメニューです。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 手羽元サムゲタン風 サムゲタン風と言っても、ナツメや朝鮮人参も入れて長時間煮込んでいま … more →

寒さから縮こまる身体、重ね着で肩こりになったりしていませんか？ 今回のメニューは身体を温める！乾燥から身体を守る！メニューですよ。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ ビーフ味噌シチュー 牛細切れ肉で作る … more →

寒暖差で木々も色づき始めましたね。寒くなる前の準備メニューを考えましたよ。 身体の温度を上げて免疫力アップしましょう。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 鶏胸肉と彩野菜のバルサミコソース 鶏胸肉と彩季節 … more →

空咳をしてる人や、便が硬くなってるなんて声が聞こえてきたので、空咳や便秘、冷えに良いメニューを考えましたよ(*^^*) （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ トマトと豚バラのとろとろ角煮 とろとろになるまで … more →

今回は女性に嬉しい女性ホルモン復活メニュー(*＾0＾*) 引きずる疲れに(A)豚肉と(B)鮭で疲労回復です。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 豚ヒレ肉の梅酒みそ　焼き野菜添え 梅酒を使って上品な風味の … more →

9月に入り過ごしやすい時間も出てきたでしょうか。 薬膳では9月は身体を休ませ生ものを控えるとあります。 乾燥の秋に向けて潤す食材で身体の準備をしていく、そんなメニューを考えました。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び … more →

休み明けのメニューは、暑さで弱った胃腸を整えて紫外線で傷んだ髪や肌の修復などを考えてみましたよ。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ チキンソテー　玉ねぎと黒酢のドレッシング 鶏もも肉と彩野菜をシンプルに … more →

８月ですね、お盆前のばらんすご飯で調子を整えて下さいね。 薬膳の世界では、『夏』は″赤いもの〟´″苦いもの〟を多めに取りますよ、身体の熱を発散するメニューです。 （メインのお皿はＡかＢのどちらかお選び下さい） Ａ 豚しゃ … more →