さて、1月も後半メニューです。体調管理に気を緩めずに体を温めて行きましょう^^
(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)
ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)
◆栄養メモ・・・
今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。
陳皮(ちんぴ)ミカンの皮を干したものですが、気の巡りを良くし胃腸の調子を整えてくれます。
乾姜(かんきょう)生姜を干したものです、体の冷えの改善や咳にも、里芋も咳に良いですね。
三升漬けは・米麹・しし唐辛子・醤油を漬けおいたもので発酵食品です。酒粕で身体を温めてください。