先週末は東京まで薬膳の勉強で行ってきましたよ。今回も季節に合わせたばらんすご飯を皆様に提供していきます*^^* 明日からのばらんすご飯です。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 旬菜とささ身のわさびマリネ … more
【 2016年 】の記事一覧
ばらんすご飯★7/11~7/23★
夏休み直前の『ばらんすご飯』は、既に食欲がおちてきた方にもオススメメニューを作りましたよ。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A トマトと豚バラのとろとろ角煮 (≒277kcal) 豚の角煮を夏向けに、さっ … more
ばらんすご飯★6/27~7/9★
毎日ジメジメして身体がダル重いですね、酸味や辛味と香りのもので食べやすくを考えてメニューを作りましたよ。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 旬菜のミートソース焼 (≒198kcal) 旬菜は茄子・ズッキ … more
ばらんすご飯★6/13~6/25★
雨にも負けず、湿度にも負けない身体づくりのメニューを考えてみましたよ*^^* (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 茗荷バーグ 梅あんがけ (≒277kcal) 挽肉は鶏と豚を使用、たっぷりの茗荷に生姜や白 … more
ばらんすご飯★5/30~6/11★
何だかむくむ、体の水分調整を考えながらメニューを作りましたよ^^ (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 香味茹で鶏のバンバンジー風 (≒185kcal) さっぱりした胸肉は生姜・葱で茹でて、美味しい自家製 … more
ばらんすご飯★4/25~5/14★
GWは暦通りの営業(日・祝休)です、休みを挟むメニューになります。 体力回復メニューですよ。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 豚肉とポーチドエッグのホットサラダ 人参と自家製甘酒のドレッシング (≒2 … more
ばらんすご飯★4/11~4/23★
新学期も始まり桜も散り始めましたね^^ 来週からのばらんすご飯です。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 鶏胸肉と彩野菜のバルサミコソース (≒227kcal) 鶏胸肉と彩季節のお野菜はシンプルにソテー、 … more
ばらんすご飯★3/28~4/9★
桜がちらほら咲きはじめましたね。生活リズムを整えて花を愛でる余裕のある生活を送りたいものです*^^* (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 酢生姜のふわふわ鶏つくね (≒210kcal) 話題の酢生姜は黒酢 … more
ばらんすご飯★3/14~3/26★
明るい食材が増えて見た目も鮮やかに提供致します^^リラックスしに来て下さいね。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A 豚しゃぶのセロリソース (≒261kcal) あっさりとした豚しゃぶ肉と千切り野菜をセロ … more
ばらんすご飯★2/29~3/12★
少しづつ春に衣替えの準備、そんなメニューですよ。今週と来週のばらんすご飯です。 (メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい) A わかめバターのチキンソテー (≒246kcal) カリッカリに焼いたチキンにワカメの風味 … more