ばらんすご飯★7/21~8/1★

梅雨明けで一気に夏になりましたね、明日からの『ばらんすご飯』です。

(メインのお皿はAかBのどちらかお選び下さい)

豚肉と野菜のレモンスープ煮(≒164kcal)
セロリ・トマト・ズッキーニ等の夏の野菜と共に爽やかなレモンのスープで夏の蒸し鍋料理です。
鰆の薬味甘酢あんかけ(199kcal)
梅肉が少し入った酸味の効いた甘酢はカラリと揚げた魚に合います。 あんには、ピーマン・玉葱を炒め入れて鮮やかに。
  1. 湯葉と冬瓜のすまし(≒18cal)
  2. 手作り黒胡麻豆腐(≒46kcal)
  3. 茄子の田楽刺し(≒32kcal)
  4. 長芋と黒木耳の柚マリネ(≒30kcal)

ドリンクとスウィーツがついております。
(仕入状況により内容異なる場合あります)

◆栄養メモ・・・

今回も旬の食材をしっかり使ってご用意致しました。
味のバランスや彩のバランスもお楽しみ下さい。

そろそろ食欲が落ちてきている方が増えてきた気がします。食べやすいお料理を考えてみました。
エアコンで体を冷やしすぎないようにしたいので、新生姜のご飯にしました、他にも食欲増進させ、疲労回復にも効果があります。
この時期、むくみが気になって足が重だるいですね、季節の冬瓜でむくみとりです。